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★Happy Halloween★

2015年10月31日 カテゴリー:富貴苑

みなさま❤❤❤

_
∠ \
| \
∠ニニニ>
( ・∀・)
/~~ハヽつ┓_ /
/ OO|(・∀・) ―
`~uu′ ̄ ̄ \

(人´∀`)゚+o。o。o+゚☆゚HAPPYHELLOWEEN★

 

10月31日

富貴苑でもハロウィンを開催♬

ハロウィンということで今日の昼食はハロウィン使用**☆

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本日のメニュー(★ФДФ)ノ ゚ Hallowe’enバージョン❤

☆* かぼちゃコロッケ

☆* マカロニサラダ

☆* たまごスープ

☆* コーヒーゼリー

 

 

 

 

手作りかぼちゃコロッケには、かわいらしい旗をポイントとして…❤

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いくつもパターンがありました(★´・∀・ b

もちろん道喜栄養士の手作りです(人´∀`)゚

 

 

 

 

 

さぁ、ハロウィンパーティのはじまりはじまり~(▲▽▲)☆**★★**☆(▲▽▲)

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ハロウィンBGMを流し、Trick or treat!!…「お菓子をくれなきゃイタズラするぞ」(●´皿`)ノ

 

ハロウィン仮装をした職員が、登場~!!

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みなさん大喜び!!

笑い声が食堂いっぱいに広がります^^

 

涙をながしながら喜ばれる方もいらっしゃいましたよ(*´∀`*)ノ

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仮装した職員が、各テーブルを周り一緒に写真を撮ったり

驚かせたりと色んなパフォーマンスをしながら飴ちゃんを配りましたヾ(*´ω`)ノ゙

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今年も大盛況~❤

 

 

 

 

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Hдρρч HДLLOЩЁЁЙ(*^∇^)ノ゚・*:.。.

☆ハッピィハロウィン☆.。.:*・゜

みなさまにとって 幸せな日でありますように…❤

 

 

みゆきの里で大運動会を開催☆

2015年10月30日 カテゴリー:ピオニーガーデン, ライターUのみゆき探訪, 富貴苑

運動会の会場は、ピオニーガーデンの食堂です。ピオニーガーデンは黄色いポロシャツと青色のはちまき、富貴苑は緑色のポロシャツと白色のはちまきと、お互いに揃いのユニフォームに身を包み、準備は万端。「チームワークを育み、施設間を超えた交流ができますように。どちらも頑張っていきましょう!」。司会を務める富貴苑の能田さんの掛け声に、参加者の皆さんから「おー!」と、こぶしが上がります。

競技は、ペットボトルで作った入れ物の中に入れた割り箸の束を砂時計のように落とす競技『みんなで箸わたし』からスタート。手首をうまく使わないとなかなか箸が落ちてくれません。「がんばれー!」、ドコドコドコ…職員が太鼓をたたいて鼓舞し、運動会の雰囲気を盛り上げます。その他、お手玉を使った玉投げや、大きなゴムボールを全員がはじいて回しながらゴールを目指す競技など、全部で5つのプログラムを楽しみました。

職員対抗ゲームでは、吉原施設長をはじめとした職員がお相撲さんに変身。相撲取りになりきったコミカルな仕草に、ご利用者の皆さんの笑い声が絶えることはありませんでした。

皆さん、お疲れ様でした!

富ピ運動会写真1

まずは全員で準備運動から



富ピ運動会写真②ぼかし済

応援団もいい笑顔です♪



富ピ運動会写真3

ゴムボールを全員でつなぐ『回してハイヨ!渡してハイヨ!』



富ピ運動会写真4

太った相撲取りに扮した職員たちに大盛り上がり

✿託麻中学校様よりお花をいただきました✿

2015年10月28日 カテゴリー:富貴苑

託麻中学校生徒会様よりお花をいただきました!!

haana hanan
 

 

 

 

 

 

 

 

本日、イケメン中学生二人が、きれいな花と優しい心をお届けに

来てくださいました!!

 

感謝の気持ち・・・・そんな素敵な言葉と共に贈られた花は、

これから苑の入居者の皆様の心を癒してくれるでしょう ♡

minna
 

本当に、ありがとうございました!!

 

 

 

 

 

茄子と豚肉の味噌炒めバジル風味

2015年10月28日 カテゴリー:健康レシピ

メニュー考案者
みゆきの里 栄養士 加悦涼子

4人前142kcal/1人前


材料

  • 茄子 400g
  • 豚肩ローススライス 150g
  • 赤ピーマン 1個
  • バジル 7枚
  • にんにく 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 味噌 100g(A)
  • マスタード 小さじ1(A)
  • 黒こしょう 少々(A)
  •  
  • 甘酒 100g

作り方

  • 茄子は一口大に切り 塩水に浸しあくを抜いておく。
  • オリーブオイルでみじん切りしたにんにく、適当な大きさにカットした豚肉、茄子、赤ピーマンを炒める。
  • 材料に油がまわったら、Aの調味料を加え、柔らかくなるまで炒め煮する。
  • ある程度煮詰まったら、甘酒を加える。
  • 出来上がりにちぎったバジルを加える。
    ※ Aの調味料は調理前に合わせておく

ワンポイント

【茄子】
茄子の皮の色素成分はポリフェノールの一種ナスニンが含まれており、抗酸化作用に優れ、老化防止に効果的です。血管をきれいにし動脈硬化を予防する効果もあります。

【豚肉】
豚肉はビタミンB1が豊富で、食欲がないとき、イライラするときに食べると効果があります。他の肉と比べてコレステロールが比較的少ないというのも豚肉の特徴です。

【赤ピーマン】
ビタミンA・Cが緑のピーマンより2~3倍多く、ビタミンCはレモンも2倍近くも含まれています。抗酸化作用もあり、血管をサラサラにします。

【バジル】
バジルの香り成分には、鎮静作用、食欲増進、抗菌作用といった働きがあり、その他集中力を高める効果があります。

里芋とおからのゴマ味噌コロッケ

2015年10月28日 カテゴリー:健康レシピ

メニュー考案者
みゆきの里 管理栄養士 築城清夏

4人前190kcal/1人前


材料

  • 里芋 350g
  • おから 100g
  • ねぎ 1本
  • 味噌 80g
  • ごま油 大さじ2
  • すりごま 大さじ2
  • 【衣】
  • 薄力粉 適量
  • パン粉 50g
  • パセリ 適宜
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  • 里芋は皮をむいてやわらかく蒸し、熱いうちにつぶしておく。
  • 1におからを加え混ぜ合わせる。
  • 小口切りにしたねぎをごま油で炒めて香り立たせ、味噌とすりごまを加えてゴマ味噌を作る。
  • 2に3の半量を加え混ぜ合わせて小さく丸めます。
  • 丸めた里芋に水で溶いた薄力粉の衣、パン粉をつけオーブンで焼きます。
  • 残りのゴマ味噌は大さじ2から4の湯でのばし、お好みでつけていただく。

ワンポイント

【里芋】
里芋には腸内の有害物質を吸着し、排出する食物繊維のガラクタンが含まれます。ガラクタンは、脳細胞を活性化させ認知症を予防する効果があります。また免疫性を高め、がんの発生・進行を防ぎ、風邪の予防にも。さらに、消化を促進する作用もあり、整腸と便秘の解消に役立ちます。

【おから】
おからの食物繊維は「セルロース」という水に溶けないタイプのもの。腸のぜん動運動を促してくれるので、便秘の解消にもなり、腸内の残留物をお掃除してくれるので大腸ガンの予防にも。

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