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HOLISTIC HEALTH JOURNAL

ホリスティックヘルス ジャーナル

食コラム

薬草!ジンジャエール

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【よもぎ】
よもぎは万能薬草としても有名。浄血、造血、止血などに優れた効果を持っています。デトックスや胃腸を整える作用、虫さされ、肌荒
れ、口内炎、神経痛、腰痛にも効果を発揮。
【シナモン】
毛穴を閉めて乾燥肌を予防、毛細血管を丈夫にします。ヘモグロビンA1Cを下げ、殺菌、解熱などの効果も。
【クローブ】
消化機能を促進、嘔吐、下痢や腹痛を抑える効果が。歯が痛いときに用いることもできます。

薬草!ジンジャエール

材料(4人分)

作り方

  • 1しょうがをきれいに洗い、千切りにする。
  • 2切ったしょうがとすべての材料を鍋に入れ火にかける。沸騰したら火を弱火にして10分間じっくりと煮出す。
  • 3冷めるまで待ち、ざるとキッチンペーパーかガーゼを使って濾(こ)す。
  • 4大さじ3杯程度をグラスに入れ、氷と炭酸で割る。
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