利水滲湿類(りすいしんしつるい)
冬瓜子(とうがんし)（化痰止咳平喘類）——ウリ科 性味 寒・甘 帰経 肺・脾・小腸 常用量 3〜12g
期待される効能
① 祛湿(きょしつ)利尿(りにょう)：混濁尿・おりもの・排尿痛・排尿困難
② 清肺消癰排(せいはいしょうようはい)膿(のう)：痰熱による咳・黄色い痰・胸膈(きょうかく)のつかえ・肺癰(はいよう)（肺の急性化膿性疾患）・腸癰(ちょうよう)（盲腸の急性化膿性疾患）
冬瓜皮(とうがんひ) ——ウリ科 性味 微寒（涼）・甘 帰経 肺・脾・小腸 常用量 15〜30g
期待される効能
① 利水消腫(りすいしょうしゅ)：むくみ・排尿不調
② 清熱解暑(せいねつかいしょ)：暑熱による強いのどの渇き
車前子(しゃぜんし) ——オオバコ科 性味 微寒・甘 帰経 肝・腎・肺・小腸 常用量 9〜15g（新鮮品30〜60g）
期待される効能
① 利尿通淋(りにょうつうりん)：湿熱による尿量減少・尿が濃い・排尿不調
② 滲湿止瀉(しんしつししゃ)：湿熱によるむくみ・下痢
③ 明目祛(めいもくきょ)痰(たん)：肝熱による目の充血・目の痛み・目の乾燥・視力低下・多量の痰・咳
注意
妊婦は禁忌。
冬瓜(とうがん) ——ウリ科 性味 涼・甘・淡 帰経 肺・大腸・膀胱 常用量 好みでよい
期待される効能
① 清熱(せいねつ)解毒(げどく)利尿(りにょう)：暑がり・むくみ・排尿不調
② 生津止渇(しょうしんしかつ)：熱によるのどの渇き
注意
食べ過ぎると口内が荒れ、ひどくなると出血する。
西瓜皮(すいかひ)（西瓜(すいか)翠(すい)衣(い)） ——ウリ科 性味 涼・甘 帰経 心・胃・肺・腎 常用量 乾燥品10〜15g、新鮮品30g
期待される効能
① 利尿(りにょう)：暑熱による排尿不調・尿が濃い・黄疸・むくみ
② 清熱解暑(せいねつげしょ)：暑熱によるのどの渇き・焦燥感
薏苡(よくい)仁(にん)（はと麦）——イネ科 性味 涼・甘・淡 帰経 脾・胃・肺 常用量 6〜10g
期待される効能
① 滲湿利尿消腫(しんしつりにょうしょうしゅ)：むくみ・排尿不調・脚気
② 健脾除痹(けんぴじょしひ)：脾気虚による湿証の疲労・食欲不振・下痢
③ 清熱排(せいねつはい)膿(のう)：肺と大腸の熱による胸痛・腹痛・咳・膿血が混じる痰
玉(ぎょく)米(べい)（とうもろこし）——イネ科 性味 平・甘 帰経 脾・肝・腎・大腸・胃 常用量 好みでよい
期待される効能
① 清熱利湿排(せいねつりしつはい)石(せき)：むくみ・排尿不調・尿結石
② 健脾(けんぴ)益(えき)肺(はい)：疲労・少食・腹部の張り
③ 調(ちょう)中和(ちゅうわ)胃(い)：食欲不振
玉(ぎょく)米(べい)鬚(しゅ)（とうもろこしのひげ）——イネ科 性味 平、甘 帰経 膀胱・肝・胆 常用量 好みでよい
期待される効能
① 利尿消腫(りにょうしょうしゅ)：むくみ・排尿不調・尿結石
② 利湿退(りしつたい)黄(おう)：湿熱による黄疸
大豆(だいず) ——マメ科 性味 平・甘 帰経 脾・胃・大腸 常用量 好みでよい
期待される効能
健脾(けんぴ)利水(りすい)解毒(げどく)：脾気虚によるむくみ・疲れ・消痩・関節の腫れと痛み・下痢
小豆(あずき)——マメ科 性味 平・甘・酸 帰経 心・小腸 常用量 9〜30g
期待される効能
① 利尿(りにょう)除湿(じょしつ)：むくみ・胃のもたれ・下痢
② 解毒排(げどくはい)膿(のう)：熱毒瘡瘍（熱による皮膚の腫れと赤み）
黒豆(くろまめ)——マメ科 性味 平・甘 帰経 脾・腎 常用量 30〜60g
期待される効能
① 活(かっ)血(けつ)利水(りすい)解毒(げどく)：むくみ・腹水・関節の腫れと痛み・吹き出物・薬物中毒
② 滋陰補血祛風(じいんほけつきょふう)：陰血不足によるめまい・生理不順・水虫・皮膚の化膿性疾患
茯苓(ぶくりょう) ——サルノコシカケ科 性味 平・甘・淡 帰経 心・脾・腎 常用量 10〜15g
期待される効能
① 利水滲湿消腫(りすいしんしつしょうしゅ)：水湿内停によるむくみ・排尿不調・多量の痰・めまい
② 健脾(けんぴ)寧(ねい)心(しん)：心脾両虚による倦怠無力・食欲不振・下痢・不眠・動悸・不安
注意
酢と相性が悪いので注意する。
参考文献：
1）関口善太著．〈イラスト図解〉東洋医学のしくみ．日本実業出版社，2003
2）辰巳洋著．実用中医薬膳学．東洋学術出版社，2008
3）平馬直樹・浅川要・辰巳洋著．オールカラー版 基本としくみがよくわかる東洋医学の教科書．株式会社ナツメ社，2014
4）辰巳洋著．薬膳茶のすべて．株式会社 緑書房，2017
5）仙頭正四郎著．最新 カラー図解 東洋医学 基本としくみ．株式会社西東社，2019
