補(ほ)②

桃(もも)——バラ科 　性味： 温、甘・酸 　帰経： 肺・肝・胃・大腸　常用量： 好みでよい

期待される効能

①　 益(えっ)気(き)生津(しょうしん)：疲れ・のどの渇き・ほてり・寝汗

② 　養陰潤燥(よういんじゅんそう)：大腸の乾燥による便秘

③ 　利(り)肺(はい)鎮(ちん)咳(がい)：風寒による咳・虚労の咳・喘息

注意

スッポン、白朮(びゃくじゅつ)と一緒にとらない。

飴(い)糖(とう)——イネ科 　性味：温、甘 　帰経 ：脾・胃・肺　常用量 ：好みでよい

期待される効能

① 　補脾(ほひ)益(えっ)気(き)：労倦傷脾による疲れ・食欲減少

②　 緩急(かんきゅう)止痛(しつう)：胃痛・腹痛

③　潤肺止(じゅんはいし)咳(がい)：肺気虚による咳・息切れ・喘息

注意

甘みが強いので、多量に服用すると嘔吐を起こす。

白朮(びゃくじゅつ)——キク科 　性味 ：温、甘・苦　帰経 ：脾・胃　常用量 ：6～12g

期待される効能

① 　益気健脾(えっきけんぴ)・燥湿(そうしつ)利尿(りにょう)：脾気虚による少食・下痢・むくみ・おりもの

② 　止(し)汗安(かんあん)胎(たい)：気虚による多汗・流産・胎動不安

吉(きつ)林(りん)人参(にんじん)——ウコギ科 　性味 ：微温（平）、甘・微苦　帰経 ：肺・脾・心　常用量 ：3～30g、粉末1～2g

期待される効能

① 　大補(たいほ)元気(げんき)：気虚欲脱によるたくさんの汗・動悸・めまい・大出血・嘔吐・下痢

②　 補脾(ほひ)益(えき)肺(はい)：脾肺気虚による疲れ・気温に関係なくかく汗・喘息・食欲低下・むくみ

③　 生津止渇(しょうしんしかつ)：津液不足によるのどの渇き・のどの乾燥

④ 　安神(あんしん)益(えき)智(ち)：心神不安・不眠・多夢・動悸・健忘

注意

大根、藜(り)芦(ろ)と一緒に使用しない。

黄耆(おうぎ)——マメ科 　性味 ：微温、甘　帰経 ：脾・肺　常用量 ：9～60g

期待される効能

①　 補(ほ)気(き)昇(しょう)陽(よう)：脾肺気虚による内臓下垂・息切れ・めまい・疲れ・腹部の張り・下痢

②　 益衛固表(えきえいこひょう)：気温に関係なくかく汗・風邪を引きやすい

③　 托毒生(たくどくせい)肌(き)：皮膚の慢性潰瘍の癒着が遅れる

④ 　利水退腫(りすいたいしゅ)：むくみ・尿が少ない

粳(うるち)米(まい)——イネ科 　性味 ：平、甘　帰経 ：脾・胃　常用量 ：好みでよい

期待される効能

① 　補中(ほちゅう)益(えっ)気(き)・健脾和(けんぴわ)胃(い)：気虚によるめまい・疲れ・食欲不振

② 　除煩止渇(じょはんしかつ)：精神不安やいらつき・のどの渇き

注意

馬肉、蒼(そう)耳子(じし)（そうじし）と一緒に使用しない。

干し(ほし)椎茸(しいたけ)——キシメジ科 　性味 ：平、甘　帰経 ：胃　常用量 ：好みでよい

期待される効能

①　 補(ほ)気(き)益(えき)胃(い)：胃気虚による食欲不振・胃痛・げっぷ・嘔吐

② 　托痘(たくとう)止血(しけつ)：風疹の発疹不暢(ふちょう)・不正出血・血便・がんの出血

山(さん)薬(やく)——ヤマノイモ科 　性味 ：平、甘　帰経 ：脾・肺・腎　常用量 ：9～120g

期待される効能

① 　補脾(ほひ)養(よう)胃(い)：脾気虚による少食・腹部の張り・泥状便

② 　生津(しょうしん)益(えき)肺(はい)：肺陰虚による慢性咳・喘息

③ 　補(ほ)腎(じん)渋(じゅう)精(せい)：腎気虚による遺精・頻尿・足腰のだるさ・おりもの

注意

養陰助湿の働きがあるので、湿盛、中満、積滞には用いない。

参考文献：

１）関口善太著．〈イラスト図解〉東洋医学のしくみ．日本実業出版社，2003

２）辰巳洋著．実用中医薬膳学．東洋学術出版社，2008

３）平馬直樹・浅川要・辰巳洋著．オールカラー版 基本としくみがよくわかる東洋医学の教科書．株式会社ナツメ社，2014

４）辰巳洋著．薬膳茶のすべて．株式会社　緑書房，2017

５）仙頭正四郎著．最新 カラー図解 東洋医学 基本としくみ．株式会社西東社，2019