「いのちを支えるスープ」

みゆきの里では料理研究家辰巳芳子先生のレシピをもとに「いのちを支えるスープ」を週に一度、ご利用者様にお召し上がりいただいております。
「主体はいのち。いのちを守るため、いのちを丁寧にいきるため、人間の限界を知り、自然の法則を知り、風土とともに生きてほしい」との辰巳先生のメッセージが込められています。

　冬瓜の葛仕立て

トマトジュース