こんにちは☺富貴苑です。

もう早いもので週末です。でも明日は雨ですね・・・☔

ふうきファームのお芋さんたちは、今日はちょっとへなっておりました😢

明日の恵みの雨で少しは元気になるといいな。

さてさて

先日、みゆきの里健康ファーム職員から「この大根あげるっ」と言われたので

顔を書いて飾ったところ入居者様ら大喜び！！！！！

じゃーーーーーーーん！！！！

スカートの下は…？このようになっております。

あらやだ・・・

今日の大根さん少しだけヘタっており、開脚も新鮮？なときより広がって

一段とセクシーさが増しておりました🐟

そのセクシーさ……

ぜひ分けて頂きたい。

ちなみに、おでん等の大根料理って、甘みもあって美味しいけど

大根おろしって辛いですよね。

何故？

その理由は、

”おろす”事によって大根の成分が壊され、辛味成分が組成されるんだそうです。

また、おろされる事でできた辛味成分は、熱に弱く、揮発しやすいそうです。

そのため、20分くらい時間を置いたり、酢を数滴垂らすと辛味を抑えることができるんですって！

そして！

大根をおろした汁は、とってもすごい栄養素が含まれていますが、

空腹時に大根の汁を飲むと胃酸が多く出過ぎて胃壁を傷めてしまい、胃に違和感が表れ、

時には腹痛や吐き気を感じでしまうので気を付けましょう～👋

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